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03.05.2019, 12:16 Uhr

Spargelbauern in der Region klagen über fehlende Erntehelfer

Die Suche nach Erntehelfern stellt Spargelhöfe in Niedersachsen zunehmend vor Probleme. Viele von ihnen können Ernte des weißen Gemüses kaum noch mit den vorhandenen Arbeitern bewältigen. Für die Landwirte ein Anlass, die Arbeitsbedingungen zu überdenken.

Spargelbauern in der Region klagen über fehlende Erntehelfer

Bei der Arbeit: Saisonkraft Marek aus Polen (links) und Spargelbauer Heiner Hawighorst. Foto: Jessica von den Benken

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