Aktualisiert: 31.03.2022, 08:02 Uhr / Lesedauer: ca. 4min

Wenn die Käserin kommt

Steffi Heidrich bearbeitet die Gallerte. Mit einer mobilen Käserei in einem umgebauten LKW ist die Molkereifachfrau in Norddeutschland unterwegs um Käse direkt beim Landwirt auf dem Hof herzustellen. Foto: Sina Schuldt/dpa

Steffi Heidrich bearbeitet die Gallerte. Mit einer mobilen Käserei in einem umgebauten LKW ist die Molkereifachfrau in Norddeutschland unterwegs um Käse direkt beim Landwirt auf dem Hof herzustellen. Foto: Sina Schuldt/dpa

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